Week van de Smaak 2011

dinsdag 27 september 2011

Het is weer zover: volgende week is het De Week van de Smaak
Een jaarlijks terugkerend festijn waarbij de smaak van Nederlandse, regionale en lokale producten onder de aandacht worden gebracht.

Eerst was het een initiatief opgezet vanuit Biologica en Euro Toques. Inmiddels hebben twee enthousiastelingen, Lasca ten Kate en Rene de Bruin, het voortouw op zich genomen en maken zij er een groot succes van.

Tijdens De Week van de Smaak hebben wij peren in de aanbieding. Zowel stoofperen als de handperen. Het lekkere van de peren is dat ze goed combineren met het thema van dit jaar: zuivel. Het zoete en rinse van de peer combineert uitstekend met een Tynjetaler of een stuk oplegkaas van Captein uit Zoeterwoude.

Ook zijn wij te vinden op een aantal boerenmarkten. Op zaterdag 1 oktober staan wij in Hilversum, want kookwinkel Oldenhof organiseert een markt. Diezelfde dag staan we in Amersfoort op de Smaak van de Streekmarkt en die begint al een vaste prik te worden.
Op zondag pakken we uit in Arnhem bij de Streekmarkt van Slowfood Rijnzoet. En misschien gaan we ook nog even naar de Twijnstraat in Utrecht. Dat was vorige keer ook zo´n topmarkt.

Zondagavond kan je meedoen aan de aftrap van de #bonenestafette. Die start in Merkelbach in Amsterdam met een bonendiner. Aanschuiven en genieten dus.

Kijk voor meer informatie op www.weekvandesmaak.nl